28 Noviembre, 2019

Trufas de coco y cacao

Trufas de coco y cacao

28 Noviembre, 2019
: Te salen 10 bolitas aprox.
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Ingredientes
  • 1 taza de dátil sin hueso
  • 3 cucharadas de cacao nibs (trozos de cacao)
  • 3 cucharadas de coco deshidratado
  • 1/4 de taza de cacao en polvo
Instrucciones
  • 1 En un procesador pon los dátiles y procesa por 2 minutos. Agrega los cacao nibs y el coco y procesa por 1 minuto más.
  • 2 Haz bolitas con tus manos y empanzadas en el cacao en polvo. Listo!

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  • Oigan! Según yo este es el regalo perfecto para todas las personas de su vida a quien les guste cocinar delicioso, sano y suuuuper fácil! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hechos con todo mi amor obvio! Cada receta trae foto y viene en hoja suelta plastificada para que puedas sacar cada día las que vas a hacer y sea mucho más práctico. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ El recetario BÁSICO trae más de 80 recetas de mis favoritas: Desayunos, bebidas, snacks, ensaladas, sopas, postres, fuertes y holidays. Cuesta $699. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ El recetario de KIDS trae un manual y 100 recetas de las favoritas de Jerónimo y Josefa. En el manual vas a encontrar temas como el azúcar, nutrientes básicos, tips para que tus hijos coman mejor, el lunch, etc. Cuesta $899. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Los mandamos a toooodo el país! Si te interesa escríbenos por DM porque ya me quedan pocos!
  • Soy la del diente más dulce. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Imagínense que a veces no sólo me basta con el postre de la comida... también en el desayuno y en la cena pienso en postre. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Anyway, estos mug cakes los hice un día que obvio no quería pasarme horas en la cocina y quería probar algo nuevo... Siempre veo estos postres que se hacen en 3 minutos y dije, órale a ver qué tal sale. Y la verdad es que como tampoco soy tan fan del microondas nunca me había atrevido a probarlos pero creo que siempre hay que ser flexibles en la vida y el microondas es un gran aliado de la falta de tiempo ¿no?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Total, aquí les dejo la receta. Pueden ajustar los ingredientes dependiendo qué tan dulceras son. Cuéntenme que tal les sale! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mug cakes de chocolate sin hornear⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 medida de proteína de chocolate⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 cucharadita de bicarbonato⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 cucharadita de jarabe de maple⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 cucharadas de puré de manzana⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 cucharadas de leche de almendra⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 cucharadita de aceite de coco derretido⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 cucharadita de cacao (opcional)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mezcla todos los ingredientes en un recipiente para microondas. Hornea de 1:30 a 2:00 minutos. Sácalo y deja enfriar un poco, puedes añadir por arriba chips de chocolate. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #TheWholeTable
  • Aquí en la tomadera de fotos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ La neta, esta es la parte que más me gusta (y la de comer obviooo). Hacer el food styling y tomar una foto para que se les antoje goooordo. A veces no me quedan tan bonitas pero les juro que le echo todas las ganas para que me pongan sus comentarios que tanto me gustan :)
  • Llévelo lleveloooo!!! Checa mis stories para ver algunas de las delicias que trae este recetario! De mis favoritooosss para la temporada 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Escribeme DM si lo quieres! 💕
  • Ya entro el frío! Mi cerebro sólo piensa: comfort food, comfort food... amo llegar a mi casa y oler esta sopa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aunque esta no es la mejor foto les juro que esta sopa es deliciosa! Hecha con uno de mis ingredientes favoritos que es el camote. ¿A alguien más le gusta tanto como a mí?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Chequen la receta y si la hacen porfa taggenme para hacerles repost y ver sus creaciones!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sopa de camote, cilantro y leche de almendra⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Para 3-4 personas.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 camotes sin cáscara en pedazos chicos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 taza de leche de almendra (o la leche que quieras)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4- 1/2 taza de cilantro picado (dependiendo que tanto te guste)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 de taza de cebolla picada⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 diente de ajo picado (opcional)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 cucharadita de sal ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 cucharaditas de salsa de soya sin sal (opcional) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 cucharaditas de paprika⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 cucharadita de canela⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Primero pon al vapor los camotes por 30-40 min o a hervir por 30 min. Hasta que veas que están suavecitos. Licúa esos camotes junto con todos los demás ingredientes. Calienta en una ollita y sirve con más cilantro o papitas de camote por arriba.
  • El pan de jengibre que mis hijos se devoran. Amo la navidad! ¿Quién de ustedes también? En estas semanas les vamos a estar compartiendo recetas deliciosas, saludables y suuuuper fáciles de hacer! ¿Alguna sugerencia que quieran ver por aquí? #TheWholeTable
  • 👋🏼👋🏼👋🏼⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #TheWholeTable
  • Pestoooo! Perfecto para pastas, huevitos revueltos, pan tostado con queso de cabra.... ¿en que otras cosas lo usarían? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • ¿Qué tal estos barquitos de plátano? ¡Jero y Josefa los aman! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • 👋🏼👋🏼👋🏼⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #TheWholeTable
  • Taquitos de lechuga y semillas de hemp. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Para dos personas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 hojas de lechuga⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 pepino mediano pelado y picado en cubitos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 jitomate picado en cubitos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 aguacate picado en cubitos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 de taza de maíz dulce⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jugo de un limón⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Manojito de cilantro⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 cucharadas de aceite de oliva⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 cucharada de semillas de hemp (opcional) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 cucharadita de chile en polvo (opcional)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sal ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mezcla todos los ingredientes en un bowl menos las hojas de lechuga. En un plato pon las hojas de lechuga y un poco de la mezcla de verduras por arriba en cada uno. Sírvelos al momento.
  • Snack Time!! 😛 #TheWholeTable

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