Sopa de aguacate, almendra y wheatgrass en frío

Sopa de aguacate, almendra y wheatgrass en frío

7 Diciembre, 2017

El aguacate es buenísimo para ayudar a la absorción de nutrientes, además tiene vitamina E y baja el colesterol en la sangre. El wheatgrass contiene grandes cantidades de clorofila, te ayuda a purificar la sangre y a fortalecer el sistema inmunológico.

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Ingredientes
  • 3 aguacates maduros
  • 2 taza de leche de almendra
  • 1/3 de taza de nuez de castilla ( de la nuez que quieras)
  • 1/3 de taza de eneldo fresco
  • 1/3 de taza de cebolla morada
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 taza de agua
  • Sal de grano
  • Media cucharadita de polvo wheatgrass (opcional)
Instrucciones
  • Paso 1 Licúa dos aguacates y medio con la leche, nuez, eneldo, cebolla, vinagre, sal, agua y wheatgrass.
  • Paso 2 Refrigera por una hora.
  • Paso 3 El otro medio aguacate pícalo en cuadritos junto con un poco más de eneldo para cuándo lo sirvas.



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