Quinoa sushi

Quinoa sushi

19 Julio, 2017
: Te salen 4 rollitos aprox.

Por:

Ingredientes
  • 1/2 Taza de quinoa cocida
  • 4-6 Hojas nori
  • 2 Zanahorias en tiras
  • 1 Aguacate en láminas
  • 1 Jicama en tiras
  • Germinado de alfalfa (o del que quieras)
  • Puedes ponerle las verduras (pepino) que quieras o fruta (mango, papaya)
  • Mat de sushi
Instrucciones
  • Paso 1 Pones la hoja nori a lo largo del mat de sushi y vas añadiendo los ingredientes uno por uno, primero la quinoa y después los demás. Con cuidado con las manos vas enrollando (te recomiendo ver un tutorial en youtube de como enrollar sushi). 
  • Paso 2 Terminas cerrándolo con un poco de agua en la orilla para que pegue. Con un cuchillo muy filoso cortas los pedazos del tamaño que quieras.


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