Pudín de Almendra y Semillas de Hemp
15 Mayo, 2018
Para 2 personas.
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendra o de coco
- 1/2 taza de semillas de hemp
- 2 cucharadas de semillas de linaza molida
- 1 cucharada de chía
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 cucharadas de jarabe de maple o 5 gotas de stevia líquida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 de cucharadita de canela
- 1/4 de taza de almendra procesada o de harina de almendra
- Toppings:
- Nueces de la india
- Almendras
- Frambuesas o zarzamoras frescas
- Semillas de hemp
Instrucciones
- 1 Pon todos los ingredientes menos la harina de almendra en una ollita a calentar.
- 2 Ya que veas que está apunto de hervir tápalo y cocina 1-2 minutos más.
- 3 Apaga el fuego y transfiere a dos bowls.
- 4 Añade la harina de almendra y mezcla bien.
- 5 Añade los toppings que quieras!
