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Picadillo de pavo
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: Para 4 personas.
Ingredientes
- 1 Diente de ajo picado
- 1/4 Cebolla picada
- 3 Jitomates picados
- 2 Zanahorias peladas y picadas
- 1/2 Taza de chícharos
- 1 Papa pelada y picada (opcional)
- 1/2 Kilo de molida de pavo
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Unas hojas de tomillo
Instrucciones
- Calienta en un sartén el aceite de oliva y agrega la cebolla, cocina por un minuto. Añade el ajo y cocina por otro minuto. Después agrega el pavo y fríe hasta que esté doradito. Añade el jitomate y cocina por 5 minutos, añade la zanahoria, el chícharo y cocina otros 5 minutos. Por último añade la papa y el tomillo y cocina otros 5 minutos o hasta que veas todas las verduras suaves. Ponle sal y sirve.
