Galletas de ghee (mantequilla clarificada)
4 Diciembre, 2017
Te salen 20 galletitas aprox.
Ingredientes
- 3 tazas de harina integral de trigo
- 2/3 taza de azúcar de coco
- 1/2 taza de ghee (o mantequilla orgánica)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Le puedes agregar ralladura de limón si quieres una variante o 1 cucharadita de vainilla.
Instrucciones
- Paso 1 Precalienta el horno a 200F. Cubre una charola con papel encerado.
- Paso 2 En un bowl revuelve primero el ghee con la harina (puedes derretirlo un poco en el micro).
- Paso 3 Después añade y mezcla todos los demás ingredientes.
- Paso 4 Con una cuchara ve formando las galletas.
- Paso 5 Hornea por 20 minutos.
- Paso 6 Listo!
- Paso 7 El ghee es mantequilla clarificada que puedes encontrar en las tiendas de orgánicos.
