Galletas de Canela y Avena

Instrucciones

1. En un bowl mezcla la avena, harina, canela, polvo para hornear y sal.
2. En otro, mezcla el aceite de coco o ghee, huevo, jarabe de maple y vainilla.
3. Añade los secos a los líquidos hasta que estén bien combinados.
4. Refrigera por 30 min.
5. Precalienta el horno a 325F y prepara una charola con aceite de coco o papel encerado.
6. Con una cuchara ve haciendo bolitas y aplánalas con una espátula.
7. Hornea por 10-15 minutos hasta que las veas doraditas. Dejálas enfriar.
8. Les puedes añadir crema de coco o icing hecho en casa.