Ensalada de noodles de betabel
10 septiembre, 2019
Ingredientes
- 1 paquete de noodles de betabel de Lechugas Eva
- 1 pepino rallado en juliana (a lo largo)
- 1 taza de chícharos cocidos
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de soya sin sal
- 1 cucharadita de miel o jarabe de maple
- 2 cucharadas de semillas de ajonjolí
- Pizca de sal
Instrucciones
- 1 Pon a cocer los noodles de betabel en agua de 5-8 min. Ya que estén listos, resérvalos.
- 2 En un bowl mezcla la cebolla, jengibre, soya y miel aceite de ajonjolí.
- 3 En otro bowl grande mezcla los noodles de betabel, chícharos y agrega la mezcla anterior.
- 4 Por último espolvorea el ajonjolí por arriba.