Ensalada de espinaca con piñones
13 Diciembre, 2017
3 personas.
Ingredientes
- 3 tazas de espinaca picada
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 de taza de piñones
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
- 1 Los piñones los puedes sustituir por nueces.
- 2 En un sartén a fuego medio calienta el aceite y saltea primero la cebolla y después el ajo (como 1 minuto).
- 3 Agrega la espinaca y cocina por 1- 2 minutos.
- 4 Añade los piñones, sal y cocina otro minuto. Listo!
