Sopa de hinojo

Sopa de hinojo

7 Diciembre, 2017

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Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 bulbos de hinojo picados
  • 2 puerros picados
  • Una cucharadita de vinagre de manzana
  • 6 tazas de caldo vegetal
  • 2 dientes de ajo picados
Instrucciones
  • Paso 1 Derretir aceite de coco en un sartén y saltear el hinojo, puerro y ajo.
  • Paso 2 Añadir vinagre de manzana, remover un poco y añadir el caldo.
  • Paso 3 Dejar hervir, bajar el fuego, tapar y cocinar 30 minutos más.
  • Paso 4 Remueve del fuego y licúa.
  • Paso 5 Para servir ponle unas hojitas de hinojo.



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