Galletas de ghee (mantequilla clarificada)

Galletas de ghee (mantequilla clarificada)

4 Diciembre, 2017

Te salen 20 galletitas aprox.

Por:

Ingredientes
  • 250 g de harina integral de trigo
  • 100 g de azúcar de coco
  • 100 g de ghee (o mantequilla orgánica)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Le puedes agregar ralladura de limón si quieres una variante o 1 cucharadita de vainilla.
Instrucciones
  • Paso 1 Precalienta el horno a 200F. Cubre una charola con papel encerado. 
  • Paso 2 En un bowl revuelve primero el ghee con la harina (puedes derretirlo un poco en el micro).
  • Paso 3 Después añade y mezcla todos los demás ingredientes. 
  • Paso 4 Con una cuchara ve formando las galletas.
  • Paso 5 Hornea por 20 minutos.
  • Paso 6 Listo!
  • Paso 7 El ghee es mantequilla clarificada que puedes encontrar en las tiendas de orgánicos. 



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